やっと暖かさがつづくのでしょうか?


先日 どうしてもデニッシュを作りたいとお申し込みがあり、単発レッスンをさせていただきました。

基本のクロワッサンをおつくりいただきました。

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暖かくなってくると デニッシュ系は時間が大切になります。

バターが溶けやすくなりますので生地を痛めることなく伸ばしができることが大切です。

このところ おたずねのお電話をいただきますが、個人宅ですので、

お申し込みの際 お名前 ご連絡可能なお電話番号 メールアドレス は必須事項としてお願いいたしております。

上記確認がとれまして 詳しくご案内させていただいております。

どうぞよろしくお願いいたします。

また単発レッスンのキャンセルは材料の手配等ございますので、2日前までにお願いいたします。

 

お昼は クロワッサンサンド と デザートに季節のフルーツクリームグラタンで。。。

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